东汉末年，曹操定都邺城，封为魏王，打破了汉代非刘氏不能称王的组训，为下一代篡汉建国，埋下了曹家的根基，但是在继承人的问题上，却产生了很大的争议。

曹操共养育二十九子，曹丕擅齐射、尚武力，十一岁时便凭借精湛的齐射力压一众兄弟，而曹植才思敏捷、文采飞扬，擅写文赋诗，出口成章。

这二人便成为了继承大统的热门人选，并且二人还为同母所生，均为嫡出子，这下难分伯仲，让曹操左右摇摆，一直未能选定。

因此便上演了精彩的夺嫡之战，曹丕与曹植相互争宠，暗中较劲，相互抗衡，在夺嫡立储上，屡出奇招，最终曹丕胜出，被立为太子。

于是后来便有了

“本是同根生，相煎何太急”

的七步成诗事件，虽没有一个杀字，但却能让人看见刀光剑影，人间惨烈的悲壮。

历史总是惊人的相似

，在如今的白酒界，也有这么两款酒，曾是一母同胞，如今却分道扬镳成为对头，而这2大“内讧酒”则是

全兴大曲

与

水井坊

。

相信不少酒友看到这里都有一个疑问，全兴大曲和水井坊这两款酒有什么关系？根本不在一个水平线上好吧！

如今的水井坊可谓是中高端白酒的代名词，不仅包装华丽，瓶身设计独特，而且名气大，几乎喝酒的人都知道，而全兴大曲，则是十分朴素的光瓶口粮酒，甚至许多人都没有听说过。

但实际上，这两款酒，最初可是一家的，并且是先有的全兴大曲才有了后来的水井坊，可以说是

全兴大曲成就了水井坊

。

全兴大曲的品牌名源于1786年，其前身是清朝乾隆年间的成都府大曲，而后因为生意越做越好，规模越来越大，便正式命名为全兴大曲，距今已有二百多年的酿造历史了。

89、90年代，可谓说是全兴大曲的辉煌时期，不仅在评酒会中拿下

“八大名酒”

的称号，而且连续3年销售都过10亿，成为了家喻户晓的品牌。

要说全兴大曲无论是历史还是酒质、人气上都有着很高造诣，应该是一直保持着良好的势头发展下去，怎么如今却不见其身影了呢？

正是因为酒坊越做越大，因此需要对原来的酒厂进行扩建和改造，再扩建的过程中，意外的发现了一处完整的

古代酿酒作坊

，经考证，此作坊是距今

600

多年前元代末年时的古酿酒作坊，并且此坊还成为了

“中国白酒第一坊”

。

这个发现，对于全兴大曲来说，无疑不是一件历史性的突破，自此以后，凭借此处历史古迹，全兴大曲推出了旗下的中高端产品——水井坊。

并且将几乎全部的资金以及人力物力都投入到了上面，借“中国白酒第一坊”的信任背书，让水井坊迅速崛起，甚至在当时的风头赶超茅台、五粮液。

到了

06年

的时候，

全兴集团90%的收入和利润都来自水井坊

，而老品牌全兴大曲则远不及此，

07年的时候，这两家正式拆分

，形成了两个独立的品牌，从此分道扬镳。

但到2010年的时候，水井坊被全球的洋酒巨头帝亚吉欧收购了，成为了

中国第一家被外资收购的白酒品牌

，变成了“外国人”的酒，如此一来跟传统老牌全兴大曲彻底划清界限，成为了对头，彼此相互竞争。

这让人不得不再次感叹：“本是同根生，相煎何太急！”，好好的一家人，被拆成了两家，甚至其中一家还要背井离乡，并且还要争夺同一个市场，实在是令人唏嘘不已。

同一家酒厂，难道不应该齐心协力一同发展吗？对于大品牌来说，如果旗下系列产品也能成长起来，不同赛道同时发展自然是更好，但对于小企业来说，还是要

专注提升自身产品的核心竞争力

，齐心协力一同发展的好。

在贵州仁怀便有这样一个酒厂，长久以来只做一件事，就是专注于“做能让老百姓们都喝得起的平价优质酱酒”，虽然酒的名气不大，但喝过的酒友都对其赞不绝口。

这就是

君中元私藏酒

，其酿造人是酱酒之父

李兴发

的爱徒

曾传政

，酿造技艺高超，老一辈的酿造人，不懂宣传，就是全身心地扑在酿酒制酒上去。

为了更好的提升酒质，酒厂就建在茅台厂旁，与其

共享酿造资源

，并将茅台酒酿造的精髓，

大曲坤沙工艺

也运用到了这款酒的酿造上，历经

165

道工序，层层把关，耗时

1

年才酿造完成。

成酒之后，为了使酒体更加协调，酒中风味物质更多，又将酒放入陶坛中陈放

6

年，利用陶坛

“微氧循环”

的特性，使其中的有害物质挥发殆尽，酒体更加老熟。

开坛，酒香四溢，酒液微黄，宛如琥珀，抿一口，

醇厚细腻

，酱香中包裹着花香、焦香，层次丰富，顺喉而下，丝滑畅快，喝完后口中回甜不断，就连说话都带着淡淡酒香。

回归到喝酒的本源，

酒质才是把握人心的关键

，无论一个酒企经历多少次“内讧”，只有自身酒质过硬，才能在白酒界占据一席之地。

就像历代的王侯将相一样，还是自身要有本领，才能稳居高位，不然迟早灭国陨落。

今天的分享就到这里了，关于白酒，你有什么喝酒心得呢？欢迎在评论区留言~

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