近段时间，经常刷到一些视频和文章，看那些人满口唾沫横飞，大谈特谈酒的成本。有些说的比较靠谱，有些则是想当然，更有误导酒友的。

所以，从专业的角度来分析一下各种白酒的真实成本，除了赚点流量之外，

就是看能不能帮酒友们避免踩坑。

今天首先分析分析，那些低端白酒的成本。

很多酒友们看到广告，99块钱一箱，还免费送货上门。有些更狠的，一百块钱买一箱再送一箱，感觉占了大便宜。手指没动呢，心里先冲动了。

接下来是纯干货。

食用酒精，具体价格不太清楚，但大概是7000/吨左右。

请注意一个关键词，95%的食用酒精，密度大约不到0.8，也就是说，一吨酒精大约1.2-1.3千升左右。

如果勾兑成38度的白酒，则一吨酒精需要加入大概2.5吨水，得到的酒体3.8千升，可以灌装500毫升的瓶装酒接近8000瓶。

划重点，请记住，现在是花了一吨酒精钱7000元，2.5吨水钱150元，共计7150元，可灌装差不多8000瓶的酒。

当然啦，只有酒精和水，肯定不好喝。所以在调好酒精度之后，香精就该粉墨登场了。

包括很多专业酿酒的，并不一定会调酒。不过别怕，只要在形成产业的著名酒乡，所谓的调酒师比酿酒师傅并不少。

调好酒精度，调酒师会根据酒体的现状，加入该有的各种香精，保证检验报告中的总酸、总脂、乙酸乙酯或者乳酸乙酯等符合国家标准，就可以收工带收钱。放心，这个价格不会太高，一般是每吨三五百元就可以搞定。

这时候的总成本，酒精钱加水钱加香精，约等于8000元左右。

那么，只用酒精香精和水勾兑出来的酒，没有那种蒸馏酒的味道，咋办呢？

别着急，烧酒时候产生的酒尾，可以派上用场了。

所谓的酒尾，指的是下完酒以后的蒸馏水。这时候的蒸馏水虽然几乎没有了酒精度，但有蒸馏酒的味道。只不过这种水酸度太高，不能加太多，最多不能超过总量的10%。酒尾也是要花钱买的，只不过是比水贵一些而已。

如果不想用酒尾，也可以先把食用酒精倒进蒸锅，装上酒糟后开火，这就是传说中的串烧酒。

只不过串烧酒损耗大，一吨酒精倒进去，最多得到一吨七十度左右的串烧酒。

到这里可以看出，一瓶38度纯酒精香精加酒尾勾调出来的白酒，其成本不过一块钱而已！

包装比酒贵！

今天以简单的包装举例。

一个普通重量400克左右的瓶子，批量采购价0.8-0.90元，加上铝瓶盖，普通贴标，这个价格留给内行的朋友补充，因为我没做过这种包装。这里暂时按加上外包装纸箱，每瓶1.2元预估

再就是人工灌装费，每箱大概两块钱左右。

然后就是运费了。

这时候已经能算出来，8000瓶酒，1333箱，总成本酒精、纯净水和香精约8000元。瓶、标签、纸箱约9600元。灌装费用2500元。1333箱酒，在厂里没动的情况下，总成本约20000元。单箱价格，相信酒友们能算出来。

当然啦，以上只是算的最低成本。如果他加了酒尾，每瓶可能会提高几分钱。如果再串烧，则又要加上一两毛。假如有点良心也是为了有蒸馏酒的味道而加入部分真正的蒸馏酒，则又要另算。不过对于大多低端酒来说，这种可能性并不太大。

即便那些看起来包装很高大上的，如果您不懂酒，说不定买到的就是这种流水线出来的所谓的高端酒。

可能看到这里的有些酒友们会有点震惊，这酒还敢不敢喝了。

这点您大可不必担心，食用酒精香精什么的做出来的酒，也都是符合国家标准的，他们也是每一批次都会拿去检测，否则不敢上市销售。

所以，请酒友们该吃吃，该喝喝，啥时候撂翻咱再说！

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